Mutua Salsamentari 1876 – “Gola! 2017” – Intervento di danze ottocentesche

Mutua Salsamentari 1876 – “Gola! 2017” – Intervento di danze ottocentesche

 

Gola! 2017 - Sabato 20 maggio e domenica 21 maggio 2017, presso il caseificio Olmi & Centomo, ad Anzola Emila,  si è tenuta la rassegna gastronomica "Gola!", promossa dall'Associazione Società di Mutuo Soccorso Salsamentari 1876, la più antica corporazione ancora attiva nell’arte della salumeria. Sabato 20 le sfogline dell’associazione  Miss…ione Matterello, tirando in un’unica sfoglia di 100 uova per quasi 8 metri di lunghezza, hanno battuto il record e realizzato la sfoglia più grande del mondo. “L’oro giallo” si è trasformato in tagliatelle alla bolognese per la cena dell’evento benefico "Tagliatelle sotto le stelle", il cui ricavato è stato devoluto al progetto CUCINE POPOLARI – BOLOGNA SOCIAL FOOD, che garantisce un pasto e un ambiente confortevole alle persone più bisognose. La società di Danza Bolognese è intervenuta alla manifestazione al termine della cena, allietando il pubblico presente con un intervento di danze ottocentesche.